Le plus bel endroit où passer l’hiver

Une écharpe autour du cou, le bout du nez frais, les pieds bien au chaud dans vos chaussures fourrées, vous ne rêvez plus d’une chose : vous balader dans une nature bercée par le silence de l’hiver et voir la neige. 

Pour passer l’hiver dans la forêt suédoise, direction Stedsans, la très bonne idée de Mette Helbæk et Flemming Schiøtt Hansen, deux chefs de Copenhague, qui rêvaient de grand air. Le résultat : une combinaison de ce qui se fait de plus beau en design durable et de plus délicieux en gastro durable. Des cabines minimalistes en matériaux naturels, des draps en lin organique, des couvertures dans lesquelles s'enrouler en regardant la vue depuis votre fenêtre pour avoir chaud. Des dîners durables, à base de produits organiques issus de la forêt et du jardin, de chez les producteurs locaux, des bateaux des pêcheurs du coin, le tout cuisiné au feu de bois pour vous régaler. Un jacuzzi (lui aussi chauffé au feu de bois) et un sauna sur le lac pour vous détendre. Et pour vous ressourcer, la forêt, partout, et la neige bien sûr.
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Stedsans
Bohult 109, 31491 Hyltebruk 
890 € le séjour pour 2 (nuit, dîner en 5 services avec le vin, accès au spa, petit déjeuner)
Le site est là