Un week-end à Uzès

Cette semaine dans Out Of Office, on a regardé la France comme des touristes. Et à quoi ressemble-t-elle cette France fantasmée de l’extérieur ? A l'Occitanie. A une petite ville sublime, dans son jus, baignée de soleil dont on ne veut jamais repartir. Cette France rêvée, elle ressemble à Uzès, ville dans laquelle Racine a accouché de son plus beau vers : “Et nous avons des nuits plus belles que vos jours”. On est parti vérifier.

1 - 19 chambres dans une vieille bâtisse
Elle date du XVe siècle et a été entièrement retapée. Résultat, une petite merveille à vue panoramique sur Uzès, deux terrasses, une piscine nichée sur le toit. Le petit-déj’ est fait à base de produits locaux et le resto est une petite usine à délices.
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Hôtel Entraigues
4, place de l’Evêché, 30700 Uzès
Tél. 04 66 72 05 25
Chambres autour de 170€
Le site est ici

2 - Piscine, figue et tartines grillées
Un beau bout de jardin dans la belle ville, de jolies chambres, une odeur de pain grillé et de tartines de figue qui planent et des prix pas trop salés. Ah oui, si toutes ces beautés vous donnent chaud, il y a une petite piscine. On ne se refuse rien.
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La maison de la Bourgade (photo)
31, rue de la Petite Bourgade, 30700 Uzès
Tél. 04 66 22 71 10
Chambres à partir de 125€
Le site est là

1 - Il y avait un jardin...
Le genre de spot que les locaux vous conseillent immédiatement. Un jardin donc, à l’ombre des arbres et au menu court, classique mais précis et systématiquement réussi. Il y a même régulièrement des petits concerts de jazz qui accompagnent fort bien le charme des soirées et le pressé de foie gras.
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Au Petit Jardin (photo)
66, boulevard Gambetta, 30700 Uzès
Tél. 04 66 81 56
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2 - Plus loin, dans la campagne
Il faut sortir d’Uzès, prendre quelques sentiers et arriver à Montaren probablement le ventre gargouillant. Ça tombe bien, La Table 2 Julien règne ici. Après leur succès à Saint-Maximin, Julien & Jennifer ont ouvert leur nouvelle adresse dans le coin, pour distribuer aux curieux des préparations d’une qualité très clairement au-dessus du lot. Un secretto de porc ibérique à pleurer, une tarte au chocolat avec glace maison, framboises et caramel ou encore un turbot au beurre blanc et tartare d’huître. Le tout dans une ancienne maison de village au patio tout vert, à la bise toute fraîche et au mur d’eau tout bleu. Immanquable.
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La Table 2 Julien
12, route d'Uzés, 30700 Montaren
Tél. 04 66 03 75 38
Tous les midis sauf dimanche
Comptez 50€ par tête à la carte
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1 - Une soirée avec les anglais d'Uzès
Au TEN, on est dans le mignon, dans le joli, entouré de sympathiques autochtones. Le spot idéal pour passer une soirée marrante à Uzès. Mais ne vous y trompez pas, vous êtes ici chez Kate, déjà patronne d’un cool spot sur Chapel St South Yarra en Australie. Et Kate, elle sait faire des cocktails.
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TEN
10, place Dampmartin, 30700 Uzès
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2 - La promenade du Duché
Regardez au sol et vous verrez une, deux, trois… 450 variétés de plantes, chacune vedette à sa façon du jardin médiéval d’Uzès, un must-see du coin. Maintenant, levez les yeux et, après les miracles de la nature, admirez un instant ceux des hommes. Au-dessus de vous se dresse la tour du Duché d’Uzès, symbole de la ville qu’on aperçoit lorsqu’on aborde la colline depuis la route et au sommet de laquelle un drapeau flotte lorsque les maîtres des lieux sont présents.
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C’est là (photo)
Possibilité de visiter le Duché - infos ici
A noter : au Duché, on fait du très bon vin

La Place aux Herbes c'est une fontaine au milieu, des arches théâtrales tout autour et surtout cette lumière unique qui vient chauffer les pierres à certains moments de la journée. Mais la Place aux Herbes, c'est aussi un marché mythique. Olives et jambon Serrano à votre gauche, de beaux paniers tressés vous font de l’œil juste en face. Nous, on vous conseille d’aller un peu plus loin sur votre droite à la rencontre du fromager du coin. Il vous présentera de somptueux Pélardons parsemés de fleurs. Vous nous en direz des nouvelles.
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Marché d’Uzès
Place aux Herbes, 30700, Uzès
Les mercredis et samedis matins